Paulig Group — финская компания, производитель кофе. 

Молодым предпринимателем Густавом Паулигом, приехал в Финляндию из немецкого Любека в 1876 году и занялся импортом и продажей соли, кофе, специй, муки, портвейна и бренди.

Густав Паулиг очень быстро стал известным предпринимателем и бизнесменом-энтузиастом, претворявшим в жизнь новые идеи. Он первый понял значимость бренда и создал первый логотип компании еще в 1880-х. Знак в виде латинской буквы «P» появился на упаковках кофе Paulig, символизируя собой высокое качество. 

В 1904 году компания Paulig расширила сферу своей деятельности: от оптовой торговли фирма перешла к производству продуктов питания. В то время в продажу поступали только зеленые кофейные зерна, и обжарка кофе производилась в домашних условиях. Густав Паулиг внедрил технологию промышленной обжарки кофе. В 1926 году в Финляндии объем продаж обжаренного кофе превысил объем зеленого кофе. 

Paulig была первой компанией, выпустившей в продажу кофе мелкой фасовки, – это случилось в 1924 году, а уже в следующем году на заводе было установлено оборудование, позволяющее фасовать зерна в 100-граммовые упаковки. В 1931 году на упаковках кофе Paulig стали печатать дату изготовления, чтобы потребитель мог быть уверен в свежести продукта

На российском рынке Paulig Export Ltd работает с 1992 года. Начав свою деятельность в Санкт-Петербурге, она вскоре открыла представительства в Москве и в таких крупных городах, как Нижний Новгород, Самара, Ростов-на-Дону, Казань, Екатеринбург, Новосибирск. В январе 2008 г. компанией было подписано соглашение о покупке участка земли в Тверской области для строительства кофеобжарочного завода. Инвестиции в проект составили более 20 млн евро. Предприятие было запущено в сентябре 2011 года. Мощность завода составляет 6 млн кг кофе в год или около 50,5 млн чашек в месяц. При необходимости она может быть увеличена. На предприятии работает 45 постоянных работников и 20 упаковщиков – производство автоматизировано, и потребность в работниках невелика.

С 2002 года Paulig сотрудничает с мировым лидером рынка быстрого питания McDonalds. Чтобы работать с этой сетью, поставщики должны предлагать продукты и напитки, соответствующие массе требований. Кофе Paulig полностью им отвечает. Специалисты McDonalds регулярно посещают обжарочный завод в Тверской области, знакомятся с технологиями, воочию наблюдают, как из зеленого, почти безвкусного зерна получается изысканный, ароматный продукт.

За 140 лет мелкая бакалейная лавка превратилась в крупный международный концерн Paulig Group, c компанией Gustav Paulig Ltd в качестве флагмана кофейного производства..